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I 60 cocktail mondiali: Alexander

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1/3 di panna liquida
1/3 di Crema di Cacao scuro
1/3 di Cognac


1 oz cream
1 oz dark creme de cacao
1 oz brandy


7/10 Cognac
3/10 Creama di cacao scura
1 cucchiaio di crema di latte

 

Preparazione: si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve nella doppia coppetta a cocktail. si guarnisce, infine, con una grattugiata di noce moscata.

La storia: Pare che il primo nome di questo cocktail fosse Panamà: al posto del Cognac si usava il Gin. L’alexander è un cocktail storico, sin dall’inizio nelle file dei cocktail internazionali. La miscela, profumata, è rimasta quasi alterata. Oltre al Gin si è preferito la crema di cacao scura al posto di quella chiara (anche se in realtà per un effetto scenico è meglio usare la crema di cacao bianca)

Due sono le ipotesi sulla sua origine: Alexander ricorda Alessandro Magno, il grande condottiero dell’antica Grecia. La seconda leggenda è riferita la maresciallo Alexander, che divenne conte di Tunisi dopo la vittoria ad El Alamein sulle truppe dell’Asse, nel 1943. per chi ama la storia italiana, la disfatta di El Alamein, seppur disastrosa vista dagli esiti della Seconda Guerra mondiale, regalò una delle pagine più eroiche dei soldati italiani, in particolare della Folgore.

É stato creato a Londra nel 1922 da Henry Mc.Elhone al "CIRO'S CLUB" in onore di una sposa famosa.

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