Prairie Oyster

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Un tuorlo d'uovo

un cucchiaio di salsa Worchester

2 gocce di aceto

sale e pepe

sale di sedano

Versate con delicatezza il tuorlo d'uovo nella coppetta da cocktail, senza roperlo. Insaporitelo con la salsa Worchester, l'aceto, i due sali e il pepe. Non mescolate e bevete in un colpo solo, come si fa con l'uovo all'ostrica.