Snack bar : praticamente si trova in quasi tutte le città, ma può essere ubicato anche in camping, villaggi turistici e club turistici. Il lavoro non è molto difficile e generalmente si offrono ai clienti spuntini veloci (snacks appunto). Qui puoi anche utilizzare le tue conoscenze culinarie per creare panini, hot-dog, focacce, eccetera. Può anche capitare di dover lavorare accanto a grill, piastre roventi, tostapane. Le bevande servite sono le tradizionali bibite e qualche alcolico ed analcolici classici. Limitato il consumo di cocktail, quindi basta una buona preparazione di base del bar.

Bar tipico del villaggio turistico : è in genere gestito da una persona estranea alla proprietà o alla gestione del villaggio, e questo è da tenere a mente quando si chiede informazioni per il lavoro. Si servono varie bevande spesso accompagnati da snack e dolciumi vari. In questo locale si trova di solito un'apposita sala con videogiochi, juke-box ed altre attrezzature per lo svago dei più giovani.
È l'ideale per i ragazzi che vogliono lavorare d'estate in un bar, imparare qualcosa, ma anche divertirsi lavorando, il che non stona assolutamente. È uno di posti più frequentato da giovani in assoluto.

American Bar : è il miglior posto per fare velocemente carriera. Il suo cavallo di battaglia è il cocktail, quindi ci vogliono delle solide basi anche per un allievo del 3° anno di scuola alberghiera. Si possono trovare anche nelle halls degli alberghi, detti anche hall bar. La clientela è distinta e selezionata ed questo tipo di bar rappresenta per l'economia aziendale una buona fonte di reddito. 

Piano Bar : e' frequentato di sera e si trova spesso un cantante che suona al pianoforte o tastiera. Il suo alter ego è il disco-bar, ma per la verità se ne vedono pochi in giro, tranne a Riccione ed a Rimini, dove vi sono il Macaroni ed il D.J. bar in Viale Ceccarini, destinati a clienti giovanissimi. 

Il Bar della discoteca : è uno dei migliori modi per lavorare divertendosi. Anche se molti dubitano della professionalità dei barman delle discoteche, ciò è per la verità in parte falso, e per averne una prova basta andare a vedere chi lavora al Pascià di Riccione o al Byblos (RN) per rendersene conto. In questi ultimi tempi i proprietari delle discoteche tendono ad assumere ragazze, e quindi l'occasione è abbastanza ghiotta poiché fino a qualche anno prima l'ambiente era tipicamente maschile. Si lavora in coppia dietro al bar, ed è raro lavorare singolarmente. Per lavorare nel bar della discoteca occorre avere una buona base di conoscenza di bar. Si lavora in "pieno" 3-4 ore per sera. C'è la possibilità, inoltre, di sbizzarrirsi a creare nuovi cocktails oppure di consigliare ai clienti quelli che si predilige.

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